Decidimos trabajar el logotipo como una señal volumétrica con reminiscencias de una época colonial. En cuanto a la gráfica ambiental, nos inspiramos en algunos rincones memorables de Latinoamérica, y la decoración interior basada en los bares de La Habana.
La carta se presentó como un periódico, remitiéndonos a los cafés latinos donde es costumbre leer las noticias en la tarde. Los ventanales del restaurante tienen avisos publicitarios de negocios latinos de hace más de 100 años. Asimismo la música del restaurante es un mix de música latina clásica.